Fındık Çiğ - 1 Kg

Fındık İçi Çiğ Nedir?

Fındık içi çiğ, taze fındıkların sadece dış kabuklarının temizlenmiş halidir. Çiğ fındık içi hiçbir işlem görmediği için içerisindeki sağlıklı yağlar ve besin değeri korunur. Çiğ fındık içi işlem görmüş fındıklara oranla yüksek oranda antioksidan içerir. Çiğ fındık içinin içeriğinde A, E, B vitaminleri, omega asitleri, demir, bakır, çinko, potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, manganez gibi birçok vitamin ve mineral bulunur.

Fındık İçi Çiğ Nerelerde Kullanılır?

Fındık içi çiğ, genellikle bir kuru yemiş çeşidi olarak tüketilir. Bunun yanı sıra çiğ fındık içi keklerde, kurabiyelerde, sütlü ve şerbetli tatlılarda, granolalarda, smoothielerde, çikolatalarda, bisküvilerde, dondurmalarda, yulaf ezmesinde de kullanılır. Bunun yanı sıra çiğ fındık içi süt ve fındık unu yapımında da kullanılır.

Fındık İçi Çiğ Nasıl Kullanılır?

Fındık içi çiğ tariflerde hem bütün olarak hem de öğütülerek kullanılabilir. Dilerseniz çiğ fındık içini kavurarak da tariflere ekleyebilirsiniz. Çiğ fındık içini tariflerin hem içine ekleyebilir hem de sunum sırasında süslemek için kullanabilirsiniz.

Favori Tariflerimiz

●       Sodalı fındıklı kek

●       Çikolatalı fındıklı sos

●       Fındıklı çıtır baklava

Yemek Tarifi

Çiğ Fındıklı Kurabiye

Malzemeler:

●       250 gr çiğ fındık

●       1 su bardağı pudra şekeri

●       1 adet yumurta

Yapılışı:

●       Çiğ fındıklar mutfak robotunda un haline getirilir.

●       Bir kaba çekilen fındıklar, yumurta ve pudra şekeri alınarak yoğrulur.

●       Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.

●       Hamurdan küçük parçalar alınır ve yuvarlanarak tepsiye dizilir.

●       Hazırlanan kurabiyeler sıcak fırında 150 derecede 5-10 dakika pişirilir.

Genel Bilgi

Fındık içi çiğ, taze fındıkların kabukların ayrılmış ve işlem görmemiş halidir. Çiğ fındık içinin besin değerleri işlem görmüş fındıklara göre yüksektir. Çiğ fındık içi genellikle kuruyemiş çeşidi olarak tüketilir. Fındık içi çiğ; keklerde, kurabiyelerde, sütlü ve şerbetli tatlılarda, granolalarda, smoothielerde, çikolatalarda, bisküvilerde, dondurmalarda, yulaf ezmesinde de tüketmek mümkündür. Çiğ fındık içinden süt ve un da yapılabilir.