Hayfene

Çörekotu 500 gr

109,90 TL
100 TL Üzeri Ücretsiz Kargo
Kolay İade Garantisi
Güvenli Ödeme Sistemi
Stok Kodu: 2123
Stok Durumu: Stokta Var
  • Ürün Özellikleri
  • Yorumlar (0)
  • Tavsiye Et
  • Resimler
  • Hayfene Çörekotu

    Diğer İsimleri

    Cücce, Çöreotu, Kara Çörek otu, Çörek Otu, Otçam, Siyah Kimyon, Siyah Susam, Şevkerak, Ekilen

    Menşei

    Türkiye

    İngilizce Adı

    Black Cumin Seeds, Nigella Seeds, Black Caraway

    Botanik Adı

    Nigella sativa

    Çörekotu

    Nedir?

    Çörekotu bitkisinin siyah renkli tohumlarından elde edilen bu baharat, genellikle çöreklerin ve ekmeklerin üzerine serpiştirildiği için bu ismi almıştır. Yalnızca dekor olarak kullanılmayıp aynı zamanda kendine has lezzetinden de faydalanılan bu bitki çeşitli çörek ve kurabiye tarifleri içerisinde kendine yer bulmuştur.

    Çörekotu Nerelerde Kullanılır?

    Ekmek, çörek, kraker ve kurabiye tarifleri içerisine ilave edilmekte, ayrıca üzerlerine serpiştirilerek dekor olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda çeşitli sebze yemeklerinde ve soslarda farklı bir lezzet sunabilmektedir. Sık sık susamla beraber kullanılmaktadır. Yoğurt ve peynir gibi süt ürünleriyle birlikteliği lezzetli bir karışım ortaya çıkartmaktadır.

    Nasıl Kullanılır?

    Çörekotu hamur işlerini süslemek için kullanılabilir, aynı zamanda bu tür yiyeceklerin ağırlığını dengeleyebilir. Kurabiye tarifleri ve börekler için vazgeçilmez olan bu tohumu dilerseniz doğrudan tüketebilir, salatalarınıza veya soslarınıza ekleyerek şifalı lezzetinden faydalanabilirsiniz.

    Favori Tariflerimiz

           Çörekotlu Kurabiye,

           Patates Kroket,

           Çörekotlu Omlet,

           Çörekotlu Susamlı Kraker.

    Çörekotlu Kahvaltılık Sos Tarifi

    Bu tarif için malzemeler şunlardır:

           3 kilogram domates,

           1 kilogram kapya biber,

           5 baş sarımsak,

           Yarım demet maydanoz,

           1 su bardağı zeytinyağı,

           1 su bardağı üzüm sirkesi,

           2-3 yemek kaşığı çörekotu ve 1,5 yemek kaşığı tuz.

    Çörekotlu Kahvaltılık Sos tarifi şu şekildedir:

    Domatesleri, kapya biberleri ve sarımsakları rondodan geçirmek için hazırlayın: Domates ve biberleri doğrayıp sarımsağı soymanız yeterlidir.

    Kapya biberleri, domates ve sarımsakları rondodan geçirin. Ardından, rondodan aldığınız karışımı geniş bir tencereye alıp en yüksek ateşte kaynayana kadar tutun.

    Domatesli karışımınız kaynamaya başladıktan sonra 60 dakika daha kaynatmanız gerekmektedir. Bu 60 dakikanın 50. dakikasında, maydanoz, zeytinyağı, üzüm sirkesi, tuz ve çörekotunu da ekleyip 10 dakika daha kaynamasını sağlayın. 60 dakikalık kaynama süresi bittiğinde, kahvaltılık sosunuz henüz sıcakken kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapattıktan sonra saklayabilir, kahvaltılarınızda afiyetle yiyebilirsiniz.

Benzer Ürünler
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.