Doğal Portakal Kurusu 1 Kg

Doğal Portakal Kurusu Halka Nedir?

Doğal portakal kurusu halka, mevsiminde toplanan doğal portakalların dilimlenerek kurutulmasıyla elde edilen kuru meyve çeşididir. Taze portakal yaklaşık %88 oranında su içerir ancak kurutulmuş portakal da bu su buharlaştığı için sadece meyvenin özü kaldığı için zengin besin değerlerine sahiptir.

Doğal Portakal Kurusu Halka Nerelerde Kullanılır?

Son dönemlerde popüler olan portakal kurusunun kullanım alanı oldukça geniştir. Doğal portakal kurusu en çok bitki çaylarına eklenerek kullanılır. Bunun yanı sıra tatlılarda, pastalarda, kurabiyelerde, keklerde, yulaf ezmesinde, granola larda, çikolatalarda, pudinglerde, et ve balık yemeklerinde sıkça tercih edilir.

Doğal Portakal Kurusu Halka Nasıl Kullanılır?

Doğal portakal kurusunu atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Doğal portakal kurusu hazırlanan tariflerin süslemesinde sıkça kullanılır. Bunun yanı sıra portakal kurusunu öğüterek içeceklere ekleyebilirsiniz. Portakal kurusunu çikolataya batırarak dondurup atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

Favori Tariflerimiz

●       Kuru limon ve portakallı kek

●       Portakal soslu biftek

●       Çikolatalı ve portakallı yulaf ezmesi

Yemek Tarifi

Portakallı Islak Kurabiye

 

Malzemeler:

●       125 gr tereyağı

●       ½ su bardağı sıvı yağ

●       2 adet yumurta

●       3 yemek kaşığı pudra şekeri

●       4-5 adet halka portakal kurusu

●       1 paket vanilya

●       1 paket kabartma tozu

●       3,5 su bardağı un

Şerbeti için:

●       2 su bardağı portakal suyu

●       1 çay bardağı toz şeker

 

Yapılışı:

●       Şerbet için portakal suyu ve şeker tencereye alınarak 5 dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır.

●       Portakal kuruları mutfak robotunda toz haline getirilir.

●       Hamur malzemeleri kaba alınarak yoğrulur.

●       Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.

●       Kurabiyeler 180 dereceye ayarlanmış sıcak fırında 25 dakika pişirilir.

●       Sıcak kurabiyeler soğuk şerbete batırılır ve servis tabağına dizilir.

●       1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edilir.

Genel Bilgi

Doğal portakal kurusu halka, taze ve doğal portakalların dilimlenerek kurutulmasıyla elde edilen kuru meyve çeşididir. Son dönemlerde popüler olan halka portakal kurusu özellikle bitki çaylarında, sunumlarda ve atıştırmalık olarak kullanılır. Portakal kurusu; tatlılarda, pastalarda, kurabiyelerde, keklerde, yulaf ezmesinde, granolalarda, çikolatalarda, pudinglerde, et ve balık yemeklerinde tercih edilir. Portakal kurusunu öğüterek de tariflerinize ekleyebilirsiniz.