Hayfene

Hurma Kudüs - 1 Kg

235,00 TL
100 TL Üzeri Ücretsiz Kargo
Kolay İade Garantisi
Güvenli Ödeme Sistemi
Stok Kodu: 1890
Stok Durumu: Stokta Var
  • Ürün Özellikleri
  • Yorumlar (0)
  • Tavsiye Et
  • Resimler
  • Ürün Adı

    Hurma

    Diğer İsimleri

    Kudüs Hurması

    Menşei

    Filistin

    İngilizce Adı

    Dates, Jerusalem Dates

    Botanik Adı

    Phoenix dactylifera

    Hurma Kudüs Nedir?

    Hurma kudüs, sıcak iklimlerde ağaçta yetişen bir meyve çeşididir. Kudüs hurmasının özelliği küçük çekirdekli, etli ve yumuşak bir yapıya sahip olmasıdır. Kudüs hurması protein, lif, yağ, mineraller ve vitaminler bakımından zengin bir içeriğe sahiptir.

    Hurma Kudüs Nerelerde Kullanılır?

    Hurma Kudüs, genellikle iftar sofralarında veya çay ve kahvenin yanında atıştırmalık olarak tüketilir. Bunun yanı sıra keklerde, kurabiyelerde, tatlılarda, yulaf ezmelerinde, smoothielerde, granolalarda, sağlıklı atıştırmalık barlarda, çikolatalarda kullanılır.

    Hurma Kudüs Nasıl Kullanılır?

    Kudüs hurmasını atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Bunun yanı sıra tariflerinize ekleyerek tüketebilirsiniz. Eğer hurmalarınız sertse veya buzdolabında uzun süre beklemişse kullanmadan önce birkaç dakika suda bekletebilirsiniz. Hurmaların çekirdeklerini çıkararak içinde ceviz veya fındık doldurarak atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

    Favori Tariflerimiz

           Hurmalı muhallebi

           Hurma dolgulu kurabiye

           Kuru meyveli kek

    Yemek Tarifi

    Kiliçe (Mardin Çöreği)

     

    Malzemeler:

           250 gr eritilmiş tereyağı

           1 su bardağı süt

           1 su bardağı pudra şekeri

           1 tatlı kaşığı kiliçe baharatı (içeriğinde tarçın, mahlep, zencefil, karanfil, rezene, muskat ve yenibahar bulunur)

           1 çay kaşığı karbonat

           1 yemek kaşığı kuru maya

           1 yumurta akı

           Aldığı kadar un

    İçi için:

           1 su bardağı çekirdeksiz yumuşak hurma

           Su

           Tereyağ

    Üzeri için:

           Yumurta sarısı

           Çörek otu

     

    Yapılışı:

           Geniş bir kapta maya, ılık süt ve yağ karıştırılır.

           Karışıma yavaş yavaş un eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.

           Hamur mayalanmaya bırakılır.

           Hurmalarda yağda kavrulur ve su eklenerek püre kıvamına getirilir.

           Mayalanan hamur ikiye bölünür ve açılır.

           Hamurun içerisine hurma püresi serilir ve rulo şeklinde sarılır.

           Hamur rulo dilimlenerek tepsiye yerleştirilir.

           Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu eklendikten sonra 150 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.

    Genel Bilgi

    Hurma Kudüs, ağaçta yetişen küçük çekirdekli, etli ve yumuşak bir yapıya sahip bir hurma çeşididir. Kudüs hurması iftar sofralarında veya çay ve kahvenin yanında sıkça tercih edilir. Bunun yanı sıra kek, kurabiye, tatlı, yulaf ezmesi, smoothie, granola, sağlıklı atıştırmalık barları ve  çikolatalarda sıkça tercih edilir. Kudüs hurmasını tariflere ekleyerek kullanabilir, içerisine ceviz veya fındık doldurarak tüketebilirsiniz.

Benzer Ürünler
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.