Hayfene
İsot 460 gr
74,90 TL
Stok Kodu: 2132
Stok Durumu: Stokta Var
- Ürün Özellikleri
- Yorumlar (0)
- Tavsiye Et
- Resimler
-
Ürün Adı
Hayfene İsot 460 gr
Diğer İsimleri
Siyah Pul Biber, Isı Otu
Menşei
Türkiye
İngilizce Adı
Black Chilli, Roasted Chilli
Botanik Adı
Capiscum annuum
Ürün Hakkında
İsot, acı kırmızı biberlerin doğranıp pul hale getirilmesinin ardından güneş altında 3 gün kurutulması ile siyah rengini alır. Kimilerine göre güneşin ısısı ile kendine özgü tadını aldığından, kimisine göre ise yendiğinde insanın içini ısıttığından "Isı Ot" adını almış, bu isim günümüze "İsot" olarak ulaşmıştır. Pul biberin kullanıldığı her yerde kullanılabilir. Çiğ köftenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Doğu ve Güneydoğu'da kebaplarla birlikte de servis edilir.