Salep Dağ - 20 gr (SAF SALEP)

Saf Salep Nedir?

Saf salep, dünyada sadece Kahramanmaraş ve Kastamonu’da yetişen orkide köklerinden elde bir baharat çeşididir. Osmanlı’dan günümüze kadar gelen bu eşsiz lezzetin içeriği tamamen doğaldır ve besleyici bir baharattır. Saf salep nasıl yapılır merak ediyorsanız; salep bitkisinin kökleri toplanıp kurutulur, daha sonra toz haline getirilerek satışa hazırlanır.

Doğal saf salep nereden alınır sorusunun cevabını merak ediyorsanız Hayfene üzerinden güvenle alışveriş yapabilirsiniz. Saf salep fiyat bilgisine de Hayfene’den kolaylıkla erişebilmeniz mümkün.

Saf Salep Nerelerde Kullanılır?

Saf salebin en yaygın kullanım alanı bir içecek olarak tüketilmesidir. Doğal ve geleneksel bir ürün olan saf salebi özellikle kış aylarında bolca tüketebilirsiniz. Dondurma yapımında da kullanılan saf salebin en çok kullanıldığı diğer bir alan ise  meşhur Kahramanmaraş dondurmasıdır. Enfes aroması ile hazırladığınız keklere, kurabiyelere, tatlılara ve soslara da çok yakışacaktır.  

Saf Salep Nasıl Kullanılır?

Saf salebi içecek olarak tüketilmek isteniyorsa birkaç işlemden geçerek pişirilmelidir. Evde hazırlayacağınız dondurmalara saf salepten ekleyerek yapabilirsiniz. Saf salebi kurabiye hamurlarına, sütlü tatlılara, muhallebilere, Türk kahvesine, kek harçlarına ekleyerek kullanabilirsiniz. Dilerseniz keklerin ve pastaların üzerine hazırladığınız soslara da salep ekleyebilirsiniz. Siz de evde salep nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız tarifimize göz atabilirsiniz.

Favori Tariflerimiz

●       Sütlü salepli dondurma,

●       Salepli kurabiye,

●       Salepli sütlaç.

Dağ Salebi

Malzemeler:

●       500 ml süt,

●       2 yemek kaşığı toz şeker,

●       1 yemek kaşığı salep,

●       Tarçın.

Yapılışı:

●       Sütün yarısı bir tencereye alınır ve şeker ile ısınmaya bırakılır. Kalan süt ve salep pürüzsüz olana kadar çırpılır.

●       Salepli karışım tencereye alınarak kaynayana kadar sürekli karıştırılır.

●       Kaynadıktan sonra fincanlara dökülür ve tarçın ile süslenir.

Genel Bilgi

Saf salep, Kahramanmaraş ve Kastamonu'da yetişen orkide bitkisinin köklerinden elde edilir. İçeriği tamamen doğal olan bu baharatın birçok faydası bulunur. Saf salebin genellikle sadece içecek olarak tüketildiği bilinir. Kahramanmaraş dondurması ününü saf salebe borçludur. Saf salebi tatlılarda, muhallebilerde, keklerde, kurabiyelerde, Türk kahvesinde de mutlaka denemelisiniz...