Hayfene

Tarhun - 1 Kg

350,00 TL
100 TL Üzeri Ücretsiz Kargo
Kolay İade Garantisi
Güvenli Ödeme Sistemi
Stok Kodu: 2378
Stok Durumu: Stokta Var
  • Ürün Özellikleri
  • Yorumlar (0)
  • Tavsiye Et
  • Resimler
  • Ürün Adı

    Hayfene Tarhun

    Diğer İsimleri

    -

    Menşei

    Türkiye

    İngilizce Adı

    Terragon

    Botanik Adı

    Artemisia dracunculus

    Ürün Hakkında

    Anavatanı Sibirya’dır. Günümüzde Avrupa’da büyük ölçüde kültürü yapılmakta, ülkemizde de Ankara, Gaziantep, Urfa ve Erzurum’daki bazı bahçelerde yetiştirilmektedir. Fransız mutfağı gibi dünyanın en seçkin mutfaklarında baharat olarak bolca kullanılmaktadır. Usta şeflerden birinin dediği gibi doğru miktarda tarhun ve rafadan yumurta ‘’cennetten bir parça’’ gibidir.  Bearnez sos, sote etler, sirke yapımı, piliç ve tavuk yahnileri ve salatalarda kullanılır. Ayrıca salçalı et yemeklerine ve yumurtalara konulur. Beyaz etleri tarhun, yağ, frenk soğanı ve limon karışımından oluşan sosla terbiye edebilirsiniz.  Kaynamış suya eklenerek çay şeklinde de demlenebilir. Aromasını verebilmesi için 3-5 dakika arası demlenmesi ve aromasının kaçmaması için ağzı kapalı şekilde demlenmesi tavsiye edilir.

    Hayfene Sırrı

    Hayfene Tarhun, ton balığı gibi soğuk servis edeceğiniz balıkların üzerinde kullanabilirsiniz. Ayrıca birçok sebzeye, tavuk yemeklerine ve mantar çorbasına da yakışacak bir baharattır.
Benzer Ürünler
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.