Kebap Baharatı - 1 Kg

Kebap Baharatı Nedir?

Kebap baharatı, Doğu mutfağı vazgeçilmezi haline gelmiş bir baharat karışımıdır. İçeriğinde pul biber, sumak, kekik, tatlı toz biber ve isot bulunur. Bu baharat karışımı yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir. Hayfene’nin popüler ürünü olan kebap baharatını kullanarak lezzetli ve güzel kokulu tarifler hazırlayabilirsiniz.

Kebap Baharatı Nerelerde Kullanılır?

Kebap baharatının özellikle içeriğinde et bulunan tariflerde kullanılması önerilir. Genellikle et yemeklerinde, kıyma harçlarında ve et marinasyonunda tercih edilen bir baharattır. Kebap baharatını çorbalara ekleyerek lezzeti arttırabilirsiniz.

Kebap Baharatı Nasıl Kullanılır?

Eşsiz lezzeti ile kebap baharatını et yemeklerinize ekleyebilir, kıymanın içine karıştırarak köfte yapabilir ya da etlerinizi marine etmek için zeytinyağı ile karıştırarak sos haline getirebilirsiniz. Etlerinizi sadece kebap baharatıyla lezzetlendirip pişirmeniz de mümkündür. Hayfene’nin kebap baharatıyla kebap nasıl yapılır merak ediyorsanız tarifimize göz atabilirsiniz.

Favori Tariflerimiz

●       Tepsi Kebabı,

●       Etli Düğün Çorbası,

●       Soğan Kebabı,

Adana Kebabı

Malzemeler:

●       500 gr kıyma,

●       1 adet soğan,

●       100 gr kuyruk yağı veya tereyağ,

●       2 diş sarımsak,

●       1 adet kırmızı biber,

●       1 tatlı kaşığı biber salçası,

●       1 yemek kaşığı kebap baharatı,

●       1 tatlı kaşığı tuz.

Lavaş için malzemeler:

●       2 bardak ılık su,

●       1 paket maya,

●       1 tatlı kaşığı tuz,

●       1 tatlı kaşığı şeker,

●       2 yemek kaşığı sıvı yağ,

●       3 yemek kaşığı yoğurt,

●       4 su bardağı un.

Yapılışı:

●       Soğan, sarımsak ve kırmızı biber rondodan geçirilir.

●       Sonra biber salçası, kebap baharatı ve yağ eklenerek yoğrulur. Buzdolabında dinlendirilir.

●       Lavaş için un haricindeki tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve un yavaşça eklenir.

●       Hamur yoğurulduktan sonra yarım saat dinlendirilir.

●       Hamur 12 parçaya bölünerek yuvarlanır. Tabak büyüklüğünde açılarak tavada arkalı önlü pişirilir.

●       Kıymalı harçtan parçalar alıp şişe dizilir. Döküm tavada iki tarafı güzelce pişirilir.

Genel Bilgi

Doğu mutfağı için vazgeçilmez lezzeti kebap baharat karışımı, çeşitli baharatlardan oluşan bir karışımdır. Kebap baharatıyla yapılan et yemekleri, kebaplar ve köfteler artık çok daha lezzetli. Kebap baharatını hem baharat olarak hem de sos olarak yemeklerinize ekleyebilirsiniz. Hayfene ile kebap baharatının farkına varın!