Yeşil Çay Yaprak - 1 Kg

Nedir?

Kamelya sinensis adı verilen geniş yapraklı bir bitkinin kurutulmasıyla elde edilen yeşil çay, oldukça sık tüketilen alışılagelmiş bir lezzettir. Yeşil çayın klasik formuna sahip olan Hayfene Yeşil Çay Yaprak yumuşak içim sunar ve çaydan alacağınız keyfi ikiye katlar. En doğal haliyle bardaklarınıza sunulan bu lezzetli bitki çayı pek çok farklı alanlarda da kullanılabilir.

Nerelerde Kullanılır?

Size yumuşak içim keyfini sunması için en güzel ve taze yapraklar toplanarak üretilen Hayfene Yaprak Yeşil Çay lezzetli bir bitki çayı olarak günün her saatinde tüketilebilir. Bunun yanı sıra, çeşitli et ve sebze yemeklerini fırınlarken aroma vermesi için, kurabiye ve poğaçalara sıra dışı bir lezzet katmak için kullanılabilir.

Yeşil Çay Yaprak Nasıl Kullanılır?

Yeşil çayın dinlendirilmiş sıcak su ile demlenmesi önerilir. 45-60 saniye kadar beklettiğiniz kaynamış suyun içerisinde bir miktar yeşil çayın 3-5 dakika arası demlenmesini bekleyiniz. Bu şekilde çayınız doğal aromalarını kaybetmeyerek lezzetinden ödün vermemiş olacak. Yumuşak içim elde etmek için ideal olan yeşil çay yapraklarından elde edilen bitki çayı doğru bir demleme yöntemi ile tadını ve etkisini zirveye çıkaracaktır.

Favori Tariflerimiz

●       Japon Usulü Yeşil Çay Çorbası

●       Çilekli Soğuk Yeşil Çay,

●       Yeşil Çaylı Somon,

●       Yeşil Çaylı Krep.

Japon Usulü Yeşil Çay Çorbası Tarifi

Bu tarif için malzemeler şunlardır:

●       1 havuç,

●       1 adet küçük turp,

●       1 adet yeşil soğan,

●       100 gr soba noodle (karabuğdaylı),

●       12 şitaki mantarı,

●       2 adet Japon patlıcanı,

●       1 avuç wakame veya nori (su yosunu),

●       4 su bardağı su,

●       3 yemek kaşığı yeşil çay yaprak (kuru),

●       Susam yağı, tuz ve karabiber (pişirmek için).

Japon Usulü Yeşil Çay Çorbası tarifi şu şekildedir:

Fırınınızı önceden 200 dereceye ayarlayın. Japon patlıcanlarını 1 cm kalınlığında yuvarlak yuvarlak doğrayın. Her dilimi yarıya kesin ve bir kasenin içinde bol susam yağı, tuz ve biberle harmanlayın. Fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde dizin ve 25 dakika boyunca rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Şitaki mantarlarını kaynayan suda 20-30 dakika haşlayın, piştiğinde süzüp şeritler halinde kesin. Noodle’ınızı haşlayın, süzüp kenara alın. Turpu ve havucu yuvarlak dilimleyin. Yeşil soğanın hem beyaz hem yeşil kısımlarını doğrayın.

Kaynattığınız 4 bardak suyun içine 3 yemek kaşığı yeşil çay yaprak ekleyip 3-4 dakika bekleterek demleyin; yaprakları ve çayı ayırın.

Büyük bir kaseye noodle’ı, mantarı, çiğ sebzeleri koyup üzerine yeşil çayı dökün. Yaprakları, biraz susam yağını, fırın patlıcanı ve wakameyi üzerine bırakarak servis edin.