Kudos Brokoli Tozu 100 G

Brokoli Tozu Nedir?
A, C, K, B9 vitaminleri ile lif bakımından zengin olan brokoli, kaliteli üreticilerden alınarak özel fırınlarda katkısız olarak kurutulur. Ardından toz haline getirilir. Her 1 kg brokoli tozu için 10 kg taze brokoli kullanılır. %90’ı su olan brokolinin kurutulması sırasında buharlaşmanın ardından geriye kalan ve toz haline getirilen kısım, aynı hacimdeki taze brokoliye göre çok daha besleyicidir. Brokoli tozu, bu zengin sebzeyi sevmeyenlerin de içeriğindeki sağlıklı bileşenlerden faydalanabilmesini sağlar.

Nerelerde Kullanılır?
Brokoli tozunu patates ve diğer sebze pürelerinize, makarna kremanıza katarak yemeğinizi fonksiyonel haline getirebilirsiniz. Ayrıca et, tavuk, balık ve vegan köfte harçlarında da kullanabilirsiniz. Sebze smoothie’lerde, mücverlerde, çorbalarda da brokoli tozuna yer verebilirsiniz.

Nasıl Kullanılır?
Çiğ veya pişmiş olarak, brokolinin kullanıldığı her yerde brokoli tozu da kullanılabilir. 1 yemek kaşığı brokoli tozu 1/4 taze brokoliye denk gelmektedir

Menşei 
Türkiye

İngilizce Adı 
Broccoli powder

Botanik Adı 
Brassica oleracea var. İtalica

Diğer İsimleri 
Toz brokoli, Öğütülmüş brokoli

İçindekiler 
Brokoli

Öne Çıkan Özelliği
İlave tuz yok
İlave şeker yok
Vegan
Vejeteryan
Msg-free
Tatlandırıcı yok
Koruyucu yok
Renklendirici yok
Işınlama yok
GDO’suz
Ketojenik
Laktoz yok

Uyumlu Tarifler
Patates püresi
Sebze püreleri
Makarna kreması
Çorbalar
Et, tavuk ve balık yemekleri
Vegan köfteler
Sebze smoothie’ler
Mücverler
Hatta kahveler
Gibi tariflerde kullanılabilir.

Brocolatte Tarifi

1 shot espresso
1 bardak süt
1 tatlı kaşığı brokoli tozu
İsteğe göre 1 tatlı kaşığı şeker

Sütünüz cezvede ısınırken, 1 shot espressonuzu hazır edin. Sütünüz tam kaynamadan evvel ocaktan alın. Sütü, brokoli tozu ve şekeri french press’e alın. Süzgeci yardımıyla bunları köpürtün. Espressonuzu fincana alın. Üzerine köpüklü süt ve brokoli tozu karışımını yavaşça ilave edin. İşte besleyici, leziz kahveniz!

Uyarılar 
Bebeklere ve çocuklara vermeden önce doktorunuza danışınız.

Direkt gün ışığından ve nemden koruyunuz.