Hayfene

Ay Çekirdeği İçi - 1 Kg

100,00 TL
100 TL Üzeri Ücretsiz Kargo
Kolay İade Garantisi
Güvenli Ödeme Sistemi
Stok Kodu: 2923
Stok Durumu: Stokta Var
  • Ürün Özellikleri
  • Yorumlar (0)
  • Tavsiye Et
  • Resimler
  • Ay Çekirdeği İçi Nedir?

    Ay çekirdeği içi, ayçiçeği bitkisinin tohumlarında yer alan çekirdeklerin ayıklanarak kabuklarının çıkarılmasıyla elde edilen kuruyemiş çeşididir. Ay çekirdeği içinin içeriğinde E ve B vitamini, sodyum, selenyum, magnezyum, manganez, fosfor, demir, bakır ve çinko bulunur. Ayrıca ay çekirdeği içi besin değeri açısından da zengin bir üründür.

    Ay Çekirdeği İçi Nerelerde Kullanılır?

    Ay çekirdeği içi bir kuru yemiş olarak tüketilir. Bunun yanı sıra bisküvilerde, kurabiyelerde, galetalarda, poğaçalarda,  ev yapımı barlarda, salatalarda, ekmeklerde, böreklerde, simitlerde, keklerde, granolalarda kullanılan bir yemiş çeşididir. Özellikle fırın ve pastane ürünlerinde sıkça tercih edilen bir yemiş çeşididir.

    Ay Çekirdeği İçi Nasıl Kullanılır?

    Ay çekirdeği içini hazırladığınız tarifleri süslemek için kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra ay çekirdeği içini tariflere pişirme aşamasında ekleyerek lezzeti de arttırabilirsiniz.

    Favori Tariflerimiz

           Çekirdekli haşhaşlı kurabiye

           Çikolatalı yulaf bar

           Ay çekirdekli mahlepli poğaça

    Yemek Tarifi

    Çekirdekli Ekmek

     

    Malzemeler:

           200 gr buğday unu

           150 gr tam buğday unu

           1,5 su bardağı ılık su

           10 gr instant maya

           2 yemek kaşığı zeytinyağı

           1 tatlı kaşığı toz şeker

           1 tatlı kaşığı tuz

           1 yemek kaşığı keten tohumu

           2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi

     

    Yapılışı:

           Geniş bir kapta un, tuz, şeker ve maya karıştırılır.

           Karışıma yavaş yavaş su eklenerek yoğrulur.

           Elde edilen hamura 1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi ve keten tohumu eklenerek karıştırılır.

           Üzeri kapatılan hamur 40 dakika mayalandırılır.

           Fırın 180 derecede ısıtılır.

           Baton kek kalıbı yağlanır.

           Mayalanan hamur kalıba yerleştirilir.

           Hamurun üzeri ayçekirdeği içiyle süslenir.

           Fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

           Pişen ekmek tamamen soğuduktan sonra dilimlenir.

    Genel Bilgi

    Ay çekirdeği içi, ayçiçeği bitkisinin tohumlarından elde edilen çekirdeklerin ayıklanmasıyla elde edilen yemiştir. Ay çekirdeği içi bir yemiş çeşidi olarak tüketilir. Bunun yanı sıra bisküvilerde, kurabiyelerde, galetalarda, poğaçalarda,  ev yapımı barlarda, salatalarda, ekmeklerde, böreklerde, simitlerde, keklerde, granolalarda da kullanılır. Özellikle hazırlanan tariflerin süslenmesi için önemli bir yemiş çeşididir.

Benzer Ürünler
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.