Hayfene

Susam Kavrulmuş 650 gr

109,90 TL
100 TL Üzeri Ücretsiz Kargo
Kolay İade Garantisi
Güvenli Ödeme Sistemi
Stok Kodu: 2370
Stok Durumu: Stokta Var
  • Ürün Özellikleri
  • Yorumlar (0)
  • Tavsiye Et
  • Resimler
  • Ürün Adı

    Hayfene Kavrulmuş Susam 650 gr

    Diğer İsimleri

    -

    Menşei

    Türkiye

    İngilizce Adı

    Roasted Sesame  Seeds

    Botanik Adı

    Sesamum indicum L.

    Ürün Hakkında

    Dünyanın en eski çeşnisi olduğu düşünülen susam, binlerce yıldır Hint, Sümer, Mısır ve Asya mutfağının temel bir parçasını oluşturmaktadır. Arkeolojik araştırmalar, susam yağının M.Ö. 3000 yıllarında Ortadoğu’da yemek ve M.Ö. 2000 yıllarında Babil’de parfüm için baz oluşturmak amacıyla kullanıldığını ortaya koymaktadır. Susamın ekmeğin üzerinde kullanımı günümüze ait bir fikir gibi görünse de, Mısır gravürlerinde hamur üzerine susam serpen fırıncı tasvirlerine rastlanması, bu geleneğin geçmişe referansını ispatlar niteliktedir.  Türk mutfağında tuzlu hamur işlerine lezzet ve görüntü katmak amacıyla kullanılır. Özellikle Uzakdoğu mutfağında et ve tavuk yemeklerinde kullanımı yaygındır. Lübnan usulü zahterin hammaddesidir. Tahin olarak da bilinen ezmesi humus yapımında kullanılır.

Benzer Ürünler
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.