Kakule - 1 Kg

Ürün Adı

Hayfene Kakule

Diğer İsimleri

Yeşil Kakule

Menşei

Guatemala

İngilizce Adı

Cardamom, Green Cardamom, Cardammom

Botanik Adı

Elettaria cardamomum

Ürün Hakkında

Et, tavuk ve balık yemeklerinde kullanılır. Osmanlı ve Arap mutfağında kahvelere eklenir. Ekmeklere ve turtalara lezzet katmak için kullanılabilir. Hindistan da Kakule, baharatların kraliçesi olarak bilinir. Kakule yağı ise tıbbi ürünleri lezzetlendirmek için kullanılırken, kokusu ile pek çok sabun ve temizlik ürününde de eklenir.