Kekik çayı sağlık açısından son derece değerlidir. Bitkisel çayların birçoğu gibi, kekik çayının da pek çok faydası bulunmaktadır, o halde kekik çayının faydalarına birlikte bakalım!
Aniden acıktığınızda hızlıca hazırlayıp keyifle yiyebileceğiniz Piramit Dürüm! İçindekileri damak zevkinize göre çeşitlendirebileceğiniz bu tarifi, Hayfene Airfryer baharat karışımı ile lezzetlendirmenizi ısrarla öneriyoruz.
Lezzetli ve yumuşacık bir köfte tarifi arayanlar bu tarif sizin için geliyor! Anne köftesinin o yumuşacık kıvamını yakalayabileceğiniz bir köfte tarifi ile karşınızdayız.
İş çıkışı yemek hazırlamak için fazla vakti olmayanlar, bu hızlı ve pratik enfes tarifle günün yorgunluğunu atacak. Hayfene'nin birbirinden güzel baharatlarıyla hazırladığımız bu tarif hafta içlerinde yemek yapma stresinizi ortadan kaldıracak!
Yeni ve tatlı bir lezzet arayanlar, hafif olduğu kadar yapımı da pratik olsun diyenler... Özellikle de cheesecakeseverler için yapımı çoookk pratik, tek lokmalık bir cheesecake tarifimiz var!
Doğanın sunduğu şifalı bitkiler arasında özel bir yere sahip olan Kara halile, binlerce yıldır tıbbi amaçlarla kullanılan ve sağlık alanında çeşitli faydaları olduğu düşünülen bir bitkidir. Kara halile sağlık üzerindeki olumlu etkileri ile, tarih boyunca önemli bir tedavi aracı haline gelmiştir.
Baharatlar mutfakların vazgeçilmez unsurlarıdır ve çeşitlilikleri ile yemeklere lezzet katarlar. Ancak, bazen bazı baharatlar birbirine çok benzer görünebilir ve aralarındaki farkı anlamak zor olabilir. İşte toz biber ve pul biber arasındaki farklar:
Islak hamburgerin tahtını sallayacak bir tarif! Sokak lezzetlerinin son zamanlarda en sevilenlerinden olan sosisli sandviçi Hayfene dokunuşları ile mutlaka denemelisiniz!
Nane, Akdeniz ve Anadolu'nun verimli topraklarında özgürce yetişen, ballıbabagiller familyasına mensup bir bitkidir. Bu aromatik bitki, ferahlatıcı kokusu ve özgün lezzetiyle mutfaklarımızda ve sağlık uygulamalarında önemli bir konuma sahiptir.
Canınız yemekle çok uğraşmak istemiyorsa ya da bugün ne yesek diye düşündüğünüz anlarda hızlıca hazırlanan ve çok lezzetli bir tarif olan Patates Tabanlı Pizza, kurtarıcınız olacak.
Evde çiğ köfte yapmak Hayfene ürünleri ile hiç bu kadar kolay olmamıştı.😋 Yediğiniz en lezzetli çiğ köftelerden olacak bu tarifi, acı seviyorsanız Hayfene Yandım Baharatı ile, çok acı tercihim değil diyorsanız Hayfene Ateş Baharatı ile yapabilirsiniz.
Limon tuzu, doğal olarak limon gibi turunçgillerde bulunan ve genellikle sitrik asit olarak adlandırılan bir bileşendir. Sitrik asit, gıda ile içecek endüstrisinde sıkça kullanılmaktadır. Bu madde, klasik formunda beyaz kristal şeklinde bulunur. Ancak, toz haline getirilebilir ve oldukça ekşi bir tada sahiptir.
Karabiber, Piperaceae ailesine ait Piper nigrum bitkisinin meyvelerinin kurutulmasıyla elde edilen toz bir baharattır. Hindistan kökenli olmasına rağmen, sıcak iklimlerde yetiştirilebilir. Beyaz biber ve yeşil biber gibi çeşitleri bulunur.
Susam, sıcak bölgelerde yetişen ve tohumları genellikle kabuklu olarak bulunan bir bitkidir. Bu tohumlar beyaz, kahverengi veya siyah renkte olabilir ve kabuğu soyulmuş versiyonları da bulunur.
Sumak, genellikle Akdeniz ve Orta Doğu bölgelerinde yetişen bir bitki olan Rhus cinsine aittir. Bu bitkinin meyvesinden elde edilen sumak, parlak kırmızı renkte ve ekşi bir tada sahiptir.
Sodyum bikarbonat, yaygın olarak İngiliz karbonatı olarak bilinen, suda çözünebilen, mutfaklarda hamur kabartmak için kullanılan ve sindirimi kolaylaştıran alkali bir bileşiktir. Kimyasal formülü NaHCO3 olan bu madde, zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olurken, gaz ve şişkinliğe de iyi gelir.
Vanilya, muhteşem tatlılarımızın gizli kahramanı, enfes lezzetlerin ışığıdır. Sofralarımızın büyülü dokunuşu, her lokmada bizi tatlı bir serüvene davet eder. Vanilla planifolia bitkisinden elde edilen bu tatlandırıcı, keklerden kurabiyelere, dondurmalardan kozmetik ürünlere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Doğal vanilya, içinde vanilin adı verilen bir bileşik barındırır.
Haşhaş, gelincikgiller ailesinden gelen ve özgün güzelliğiyle hayranlık uyandıran bir bitki türüdür. Yaz mevsimlerinin ılıman iklimleri tercih eden haşhaş, sıcaklığı seven bir bitki olup, genellikle orta derecede yağış alan bölgelerde yetişir. Doğu Akdeniz'in muhteşem coğrafyasında doğmuş olabileceği düşünülen bu bitki, Hindistan ve Anadolu gibi geniş topraklarda binlerce yıldır tarımı yapılmaktadır.
Rezene, maydanozgiller familyasına ait olan ve Akdeniz havzası ile Yakın Doğu gibi bölgelerde doğal olarak yetişen oldukça yaygın bir bitki türüdür.Genellikle ortalama iki metre boylanabilen bu bitki, karakteristik kokusu ve yapraklarıyla tanınır. Yaprakları saplı ve tüysüzdür, gövdeleri ise dik ve içi boş silindir şeklindedir.
Kişniş, kinzi veya aşotu olarak da bilinen bitki, maydanozgiller familyasından gelir ve yaprakları maydanozu anımsatır. Genellikle 20 ile 60 santimetre arasında değişen boyuta sahip, yaprakları tüysüz olan otsu bir bitkidir.