Bergamot Çayı - 1 Kg

Bergamot Çayı

Nedir?

Earl grey olarak da bilinen bu çay, dünyanın en çok tüketilen siyah çay türlerinden biri olan Seylan Çayı ve bergamot aromasının bir araya getirilmesiyle üretilir. Hayfene’nin doğalı kullanarak sıra dışı olanı elde etme yaklaşımıyla tatlandırılan Hayfene Bergamot Çayı bergamot ve limonla aromalandırıldı.

Nerelerde Kullanılır?

Klasik siyah çayın ötesinde bir deneyim sunan Hayfene Bergamot Çayı çay saatlerine sıra dışı bir keyif katar. Seylan çayı ile bergamotun birleşiminden doğan bu karışım, aynı zamanda portakal ve limon çayı da içerir; böylece sıradan bir earl grey’in ötesine geçer ve soğuk çaylarda kullanılabilir. Siyah çay yerine günün her saatinde tüketilebilir.

Bergamot Çayı Nasıl Kullanılır?

Siyah çay ve meyve çaylarının birleşimi olan bu harmanı doğrudan kaynamış suda demleyebilirsiniz. Kaynar suya ekleyeceğiniz bir miktar karışımı 4-6 dakika veya arzuya göre daha uzun süre bekleterek hazırlayabilirsiniz. Demlenen çay oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında bekletilerek soğuk şekilde tüketilebilir.

Favori Tariflerimiz

●       Earl Greyli Mini Milföy Pasta,

●       Bergamotlu  Çikolata Topları,

●       Bergamotlu Limonlu Soğuk Çay.

Earl Grey Aromalı Fırında Supangle

Bu tarif için malzemeler şunlardır:

●       1 su bardağı süt,

●       1 tutam Hayfene Bergamot Çayı ya da Seylan Çayı (bergamotlu),

●       2 yumurta sarısı,

●       3 çay kaşığı şeker,

●       1/8 tatlı kaşığı tuz ,

●       120 gram bitter çikolata.

Bergamot Çaylı Supangle Tarifi şu şekildedir:

Sütü bir miktar ısıtın ve ardından bir demleme poşetine Hayfene Earl Grey Çayı koyarak içerisine atın. Bu aşamada kapalı çay süzgeci de kullanabilirsiniz. Limon ve portakal kabuğu kullanacaksanız çayla beraber sütün içine atın. Yaklaşık 30 dakika demlenen çayı sütün içinden çıkardıktan sonra bitter çikolatayı ekleyin ve iyice eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

Başka bir kabın içerisinde yumurta, tuz ve şekeri iyice çırpın. Bu karışımı sütün içine yavaş yavaş aktardıktan sonra hızlıca çırpın. Fırında pişecek olan supangle karışımınızı ısıya dayanıklı fırın kaplarına koyup içini bir miktar suyla doldurduğunuz fırın tepsisine yerleştirin. Bergamot Çayı aromalı fırında supangle’nin 175 derece fırında 25 dakika pişirilmesi önerilir.