Hayfene
Zencefil Kök 100 g
74,90 TL
Stok Kodu: 3074
Stok Durumu:Stokta Yok
Stokta Yok
Stoklara düşünce haber ver
- Ürün Özellikleri
- Yorumlar (0)
- Tavsiye Et
- Resimler
-
Ürün Adı
Kök ZencefilDiğer İsimleri
Tane zencefil
Menşei
Çin
İngilizce Adı
GingerBotanik Adı
Zingiber officinale roscoeÜrün Hakkında
Beyaz ve sarı çiçekleri olan ve 70 cm’e kadar uzayan çok yıllık bir bitkidir. Anavatanı Hindistan ve Malezyadır. Kuvvetli kokulu ve biraz acımsı lezzetlidir. Türk mutfağında pek kullanılmasa da dünyada özellikle Hint mutfağında büyük yer kaplar. Genellikle şerbet, meşrubat ve likör yapımında kullanılmaktadır. Kurutulmuş ya da taze olarak neredeyse tüm Çin ve Japon bitkisel reçetelerinde yer almaktadır. Yüksek miktarda lif, kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, sondum, çinko, C, E ve B vitaminleri ile antioksidan içerir. Zencefil lifli bir kök olduğundan zaman zaman eşya yapımında da kullanılmaktadır. Ayrıca meyve tartları, bazı marmelatlar, kek ve kuru bisküvilere de ilave edebilirsiniz. Çorbalar, bakliyat yemekleri, patates, pilav ve salatalara da lezzet verir. Izgara etlere de ilave edilir.Ürün Uyarıları
Hamilelik ve emzirme döneminde, kanama, diyabet ve kalp rahatsızlığı durumlarını yaşayan kişilerin kullanması önerilmez.