Yeni Üyelere Özel %10 İndirim: HOSGELDİN10
500 TL üzeri ücretsiz kargo
Yeni Üyelere Özel %10 İndirim: HOSGELDİN10
500 TL üzeri ücretsiz kargo
slider
slider

Fesleğen

Sırala
Fiyat artan
Fiyat azalan
İndirim oranı artan
İndirim oranı azalan
İlk eklenen
Son eklenen

Hayfene Fesleğen Baharatları

Bir tarif sadece bir tarif değildir, bazen bir kutlamayı bazen de bir mutluluğu anlatır lezzetinden öte... Baharatlar bazı tariflerin temelinde yer alır. Fesleğen de bu temel baharatlardan biridir. Müthiş makarna soslarının içinde fesleğenin tadı vardır. Yeşil yapraklar arasında saldığı güzel koku yarışmasının şampiyonudur denilir.

 

Kategoride farklı gramajlarda bulunan fesleğenlerden istediğinizi satın alabilirsiniz.

Fesleğen Nedir?

Fesleğen, nane ailesine ait bir bitkidir ve yeşil yaprakları ile tanınır. En yaygın türü "Genovese" olarak bilinir ve tatlı, baharatlı ve nane aromalarıyla öne çıkar. Ama fesleğen, çeşitli tatların ve aromaların karışımı olan birçok türe sahiptir. Misal, limon fesleğeni, koyu mor fesleğen ve anason aromalı fesleğen gibi… Fesleğen toplanır, temizlenir ve doğal yöntemlerle kurutularak paketlenir. Soslarını duymayan yoktur ama bu şifa kaynağı bitkinin çayı da oldukça lezzetlidir ve denenmelidir.  Antik Roma döneminde fesleğen, zenginlerin evlerinde kokularıyla ünlü bahçelerinde yetiştirilirdi. Hindistan’da ise fesleğen, kutsal bitkilerden biri olarak kabul edilirdi.

 

Fesleğen baharat olarak İtalyan mutfağında sıkça kullanılır ve pizza, makarna, salata, çorba, et ve sebze yemeklerinde kendini belli eder. Hobi bahçelerinin de en sevilen üyesidir. Özetle fesleğen birçok açıdan faydaları olan önemli bir bitkidir. Lezzeti, sağlık yararları ve bahçecilik için kullanımıyla popülerliğini korumaktadır.

Fesleğen Nasıl Kullanılır?

Fesleğen, mutfakta çok yönlü bir baharattır ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Makarnalar için mükemmel bir baharattır. Pizzalarda ise fırından çıkmadan 5 dakika önce üzerine serpilebilir. Salatalarda da lezzetini vermesi için sosuna karıştırılabilir. Et yemeklerinde ise kırmızı etten daha çok tavuk ettin de tercih edilir. Çorbalardan ise domates çorbası fesleğenle tüketilebilir.

Pesto Sosu Nasıl Hazırlanır?

En meşhur olan tarif ise pesto sosudur. Pesto sosu; fesleğen, sarımsak, zeytinyağı, çam fıstığı ve parmesan peyniri gibi malzemelerle yapılır. Bu sos en çok makarnalarla alınsa da pizzalara kızarmış ekmek üstlerine sürülebilir.

 Fesleğen Çayı Nasıl Hazırlanır?

Fesleğen çayı da diğer baharatlar gibi sıcak suyun içinde 5 ila 10 dakika arasında demlenmesi beklenerek hazırlanır. Çay yazları soğuk kışları ise sıcak tüketilebilir. Tatlandırmak için ise bal gibi doğal kaynaklar kullanılabilir.

Fesleğenin Faydaları Nelerdir?

Fesleğen, lezzetli bir baharatın ötesinde, sağlık açısından da faydaları olan bir bitkidir. Antioksidan açısından zengindir. Bu yönüyle bağışıklık sistemine güç verir. Fesleğen baharatında A ve C Vitaminleri, bağışıklık sistemi fonksiyonlarını destekler. Nane gibi biberiye gibi fesleğen de sindirime iyi gelen bir bitki kurusudur. Stresi azaltır ve vücudu rahatlatır. Bu başlıklardan dolayı fesleğen sağlıklı mutfakların temel malzemesi olarak kabul edilebilir.

 Fesleğen Nasıl Saklanır?

Fesleğen baharatı satın aldığınız ambalajda saklanabilir. Ya da hava almayan cam bir kavanoz içinde de tutulabilir. Direk güneş almayan bir ortamda mümkünse mutfak kilerinde saklanması önerilir. Çok sıcaklarda ise buzdolabına konulabilir. Doğru saklama koşulları altında paketin üstünde yazan son kullanma tarihine dek güvenle ve afiyetle ürünü tüketebilirsiniz.

Fesleğen Fiyatları Nedir?

Dünya mutfağında da ülkemizde de popüler olarak kullanılan fesleğen baharatıyla birçok tarif hazırlamak mümkün. Ürünün fiyatları ise gramajlarına ve ambalajlama şekline göre değişebilir. Ekonomik olan baharatlar arasında yer alır.

 

Fesleğen baharatını satın almak için sepete ekleyin ve hızlıca siparişinizi oluşturun. Tüm baharat ihtiyaçlarınıza kolayca ulaşabilirsiniz. Mutfağınızın baharatı eksik olmasın!