Kişniş, kinzi veya aşotu olarak da bilinen bitki, maydanozgiller familyasından gelir ve yaprakları maydanozu anımsatır. Genellikle 20 ile 60 santimetre arasında değişen boyuta sahip, yaprakları tüysüz olan otsu bir bitkidir.
Bal kabağı meyvesinin içinde bulunan çekirdeklerin kurutulması ve temizlenmesiyle elde edilen kabak çekirdeği, sağlıklı bir kuruyemiş çeşididir. Kabak çekirdeği, lif, bakır, kalsiyum, omega-3, demir, çinko ve magnezyum açısından zengin bir içeriğe sahiptir.
Farklı bir lezzet arayışında olanlar ve sağlıklı alternatifleri sevenler için Hindistan Cevizli Bademli Granola tarifi, hem doyurucu hem de besleyici!
Her defasında muhteşem kokusuyla mutfağımızı saran ve tatlılarımıza enfes bir lezzet katan Hindistan cevizi, sağlık için de bir dost. Bu tropikal meyvenin sağladığı faydaları keşfettikçe, onu sadece tatlılarımızın üzerinde değil, günlük beslenmemizin bir parçası olarak da görmek isteyeceğiz.
Kahve, birçok insan için vazgeçilmez bir lezzet. Fakat her gün aynı tadı deneyimlemek zamanla sıkıcı hale gelebilir. Bu noktada devreye baharatlar giriyor! Evet, doğru duydunuz. Kahvenize ekleyeceğiniz birkaç baharatla bambaşka lezzet dünyasına adım atabilirsiniz. Sizin için baharatlarla tatlandırabileceğiniz 5 kahve tarifini listeledik.
Çam fıstığı, diğer adıyla dolmalık fıstık, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık. Salatalara, yemeklere eklediğimizde tatlarına ayrı bir hava katıyor. Çam ağaçlarında yetişiyor ve Akdeniz mutfağında sıkça kullanılıyor.
Her defasında kokusuyla mutfağımızı sarıp sarmalayan, tatlılarımıza lezzet katan Hindistan cevizi, sağlık dostu bir besin kaynağı.
Hayfene elementler serisi, doğanın dört temel öğesinden ilham alarak hava, ateş, su ve toprak isimleriyle anılan karışım baharatları içeriyor.
Çankırı kaya tuzu, Türkiye'nin Çankırı ilinde doğal olarak oluşan ve yüksek mineral içeriğiyle dikkat çeken bir tuz çeşidi. Bu tuz, milyonlarca yıl öncesine dayanan jeolojik süreçler sonucunda oluşmuş.
Falafel Tarifi
Deniz tuzu, doğanın bize sunduğu en değerli nimetlerden biri. Besleyici ve sağlıklı bir içeriğe sahip olan deniz tuzu, birçok faydayı bünyesinde barındırıyor.
Son zamanlarda sıkça duyduğumuz tuz çeşitlerinden biri de Himalaya tuzu. İnsan sağlığı için önemli olan bu tuz, yaklaşık olarak 84 mineral içeriyor. İyot, sodyum, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller açısından oldukça zengin olan Himalaya tuzu, yüksek basınç altında kristalleşiyor.
4 Nisan Sokak Hayvanları Gününde sokaktaki dostlarımızı unutmadık.😍 Düşük maliyetli, evde kolayca hazırlayacağımız bir tarifle onları doyurmak aslında hiç de zor değil.
Çikolatanızı benmari usulü eritin, içerisine granolayı ve Hayfene Granola&Yulaf Baharatını ekleyip karıştırın. Buz kalıplarına koyarak buz dolabında bekletin. Dilediğiniz zaman çıkarıp kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.🌸💖
Bu yıl Ramazan ayının korona salgınına rastlaması ve bu kapsamda alınan önlemler, pek çok alışkanlığımızı da farklı şekilde hayata geçirmemize neden oldu.
Tadı ve yapısı mükemmel olan bu pankeki yapmaya ve yemeye doyamayacaksınız. Pofuduk Japon Pankeklerine harika bir alternatif olan bu tarif @uzumlukitchen 'dan🤩
Safran, güçlü bir kokuya ve kendine özgü bir renge sahip bir baharattır. Ayrıca birçok sağlık yararı olan antioksidanlar açısından zengindir.
Hafta sonu sabahına enerji dolu bir başlangıç için mükemmel bir tarifimiz var. 😍 Hem rengarenk hem de lezzetli bir kahvaltı sofrası hazırlamak için gerekli malzemeler:
Aslen Avustralya’ya özgü olan okaliptus ağaçları artık tüm dünyada yetişmekte ve tıbbi özellikleri için kullanılmaktadır. İyileştirici güçleri, ağacın oval şeklindeki yapraklarından elde edilen okaliptus yağından geliyor. Yapraklar kurutulur, ezilir ve bu esansiyel yağı elde etmek için damıtılır. İşte okaliptus yağının dokuz faydası…
Omega 3, vücudumuzun sağlığı ve kaliteli bir yaşam için olmazsa olmaz yapı taşlarındandır. Beynimizin yüzde 60’ı yağ asitlerinden, bu yağların 1/3’ü ise Omega3 yağ asilerinden oluşur. Son derece değerli olan Omega 3 yağ asitleri vücutta üretilmez ve dışarıdan alınması gerekir. Omega 3’ün en önemli 3 tipinden alfa-linolenik asit (ALA) daha ziyade bitkilerde bulunur.