Ceviz İçi Kelebek Nedir?

Ceviz içi kelebek, cevizlerin kabuklarından ayrılarak iki parça haline gelmiş bir kuru yemiş çeşididir. Cevizin içeriğinde C, E, B vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, demir, potasyum, sodyum, çinko, omega-3, omega-6 gibi zengin kaynaklar bulunur. Cevizin faydaları ise şunlardır; kilo vermeye yardımcı olabilir, bağışıklık sistemini güçlendirebilir.

Ceviz İçi Kelebek Nerelerde Kullanılır?

Kelebek ceviz içi, sağlıklı atıştırmalık olarak sıkça tercih edilen bir kuru yemiş çeşididir. Ceviz içi kelebek genellikle salatalara, makarnalara, yemeklere, pilavlara, tatlılara, kurabiyelere, keklere, pastalara, soslara, reçellere eklenerek kullanılır.

Ceviz İçi Kelebek Nasıl Kullanılır?

Kelebek ceviz içi genellikle hoş görüntüsü sebebiyle tariflerde sunum amaçlı kullanılır. Hazırladığınız tarifleri kelebek ceviz içiyle süsleyerek hem lezzeti artırabilir hem de hoş bir görüntü elde edebilirsiniz. Bunun yanı sıra kelebek ceviz içini tariflere ekleyerek de kullanabilirsiniz.

Favori Tariflerimiz

●       Cevizli kelebek baklava

●       Cevizli sucuk

●       Kurutulmuş domatesli cevizli makarna

Yemek Tarifi

Cevizli Tahinli kurabiye

Malzemeler:

●       1 su bardağı toz şeker

●       1 su bardağı tahin

●       200 gr oda sıcaklığında tereyağı

●       1 yumurta sarısı

●       1 paket vanilya

●       Yaklaşık 3,5 su bardağı un

Üzeri için:

●       Ceviz içi kelebek

●       Yumurta akı

Yapılışı:

●       Un hariç tüm malzemeler geniş bir kaba alınır.

●       Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yavaş yavaş un eklenerek yoğrulur.

●       Hamurdan yuvarlak toplar elde edilir.

●       Hazırlanan toplar yumurta akına batılır ve her bir kurabiyenin üzerine kelebek ceviz içi konulur.

●       Kurabiyeler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

●       Fırın önceden ısıtılır ve kurabiyeler 180 derece hafif pembeleşene kadar pişirilir (yaklaşık 30 dakika)

Genel Bilgi

Ceviz içi kelebek, iki parça halindeki cevizlere verilen isimdir. Ceviz içi kelebek genellikle atıştırmalık olarak tüketilmektedir. Bunun yanı sıra  salatalara, makarnalarda, yemeklerde, pilavlarda, tatlılarda, kurabiyelerde, keklerde, pastalarda, soslarda, reçellerde de kullanılır. Kelebek ceviz içi, hazırlanan tarifleri süslemek amaçlı da kullanılır.