Tütsü Baharatı 45 gr

Tütsü Baharatı Nedir?

Tütsü baharatı, içeriğinde sarımsak, soğan, tütsülenmiş toz biber ve kimyon bulunan bir baharat karışımıdır. Bu baharat yoğun barbekü lezzeti ve kokusuna sahiptir. Tamamen doğal içerikli baharatı ile hazırlayacağınız yemekler artık festival tadında olacak!

Tütsü Baharatı Nerelerde Kullanılır?

Hayfene tütsü baharatı tüm yemek çeşitlerinde kullanılabilir. Özellikle et ve tavuk yemeklerinde, ızgara yemeklerde, köftelerde ve sebzelerde barbekü lezzetini yakalayabilirsiniz. Güveç yemeklerinize tütsü baharatından ekleyerek lezzeti arttırabilirsiniz. Patates kızartmasında, çorbalarda, karidesli yemeklerde de özel bir aroma olarak kullanabilirsiniz.                           

Tütsü Baharatı Nasıl Kullanılır?

Tütsü baharatını et ve tavuklarınızın marinasyon sosuna ekleyebilir ya da direkt olarak bu baharat ile çeşnilendirerek pişirebilirsiniz. Sulu yemeklere ise pişme aşamasında eklemeniz önerilir. Sebze yemeklerini zeytinyağı ve tütsü baharatını karıştırarak sos hazırlayarak pişirebilirsiniz. Makarna ve pizzalara ise piştikten sonra serperek tüketebilirsiniz.

Favori Tariflerimiz

●       Acılı Çıtır Tavuk,

●       Smoke Burger,

●       Izgara Biftek.

Güveçte Kuru Fasulye

Malzemeler:

●       3 su bardağı kuru fasulye,

●       1 adet büyük soğan,

●       2 yemek kaşığı tereyağ,

●       1 yemek kaşığı sıvı yağ,

●       100 gram pastırma,

●       1 yemek kaşığı domates salçası,

●       1 tatlı kaşığı biber salçası,

●       1,5 tatlı kaşığı tütsü baharatı,

●       2 çay kaşığı pul biber,

●       Tuz,

●       Sıcak su.

Yapılışı:

●       Bir gece önceden kuru fasulyeler suya koyulur.

●       Fasulyeler hafif yumuşayana kadar haşlanır.

●       Soğanlar küp küp doğranır.

●       Güveç kabında yağ ve soğan kavrulur.

●       Kavrulan soğanlara salça eklenerek birkaç dakika daha kavrulur, pul biber ve tütsü baharatı eklenir.

●       Haşlanan fasulyeler güveç kabına alınır.

●       Pastırmalar istenilen şekilde doğranır ve güvece alınır.

●       Üzerine su ve tuz ekledikten sonra güveç kabı folyo ile kapatılır.

●       20 dakika kısık ateşte pişirilir.

Genel Bilgi

Baharat; yoğun barbekü tadı ve kokusu bulunan bir karışımdır. Bu baharat karışımında sarımsak, soğan, tütsülenmiş toz biber ve kimyon bulunur. Tüm et ve tavuk yemeklerinde, ızgaralarda, köftelerde, sebze yemeklerinde, çorbalarda ve atıştırmalık tariflerinde kullanarak lezzeti arttırabilirsiniz. Tütsü baharatını ilk defa deneyecekseniz bu baharat ile yapılabilecek favori tariflerimize mutlaka göz atın!